남해 문어 시즌
남해안 문어(참문어)낚시는 8~11월이 시즌으로, 특히 9~10월이 피크입니다. 수온이 적당히 내려가면 문어가 얕은 수심으로 이동하며, 2~3kg급 대물 문어도 기대할 수 있습니다.
문어낚시 채비
문어 전용 에기(타코에기)나 스테를 사용합니다. 봉돌 30~50호에 문어 에기 2~3개를 연결하고, 바닥을 천천히 끌어오는 것이 기본 액션입니다. 문어가 에기를 안으면 묵직한 무게감이 전해지며, 강하게 바닥에 달라붙으려 하므로 빠르게 떼어내야 합니다.
출조 정보
통영, 거제, 여수, 남해에서 문어 전문 선상 배가 운영됩니다. 수심 10~30m의 암초 지대를 공략하며, 출조비는 10~15만원 선입니다. 최근에는 방파제에서 에기를 캐스팅해 문어를 잡는 타코에깅도 인기입니다.
문어 손질과 요리
문어는 밀가루와 소금으로 문질러 씻은 뒤, 끓는 물에 다리부터 넣어 삶습니다. 문어숙회, 문어볶음, 문어전 등 다양한 요리가 가능하며, 가을 참문어는 쫄깃한 식감과 감칠맛이 최고입니다.