여름 방파제의 활기
남해안 방파제는 여름(6~9월)이 되면 전갱이, 고등어 떼가 몰려와 사비키낚시의 천국이 됩니다. 가족 단위로도 쉽게 즐길 수 있고, 한 번에 여러 마리를 걸 수 있어 손맛이 짜릿합니다.
사비키 채비란?
사비키 채비는 여러 개의 작은 바늘에 반짝이는 소재(피혁, 실, 비닐)를 감아놓은 일본식 카드채비입니다. 봉돌을 달아 수심을 맞추고, 위아래로 살살 흔들어주면 전갱이와 고등어가 바늘에 걸립니다.
포인트와 시간대
남해안 주요 항구 방파제에서 모두 가능하며, 특히 통영 강구안, 거제 장승포, 여수 국동항, 사천 삼천포항이 인기 포인트입니다. 이른 아침과 해질녘이 피딩타임이며, 물때에 따라 조황이 달라집니다.
잡은 물고기 활용
전갱이는 회, 남반, 구이 등으로 맛있게 즐길 수 있습니다. 고등어는 구이나 조림이 최고이며, 소금을 뿌려 반나절 숙성시킨 후 구우면 더욱 맛있습니다. 대량으로 잡았을 때는 손질 후 냉동 보관하세요.