대구(학명: Gadus macrocephalus)는 겨울~봄 동해 깊은 수심(60~200m)에서 서식하는 대형 어종이다. 최대 100cm, 10kg 이상 성장하며, 인치쿠·메탈지그로 공략한다. 경주 감포·포항·울진이 대표 출조지이며, 대구탕·대구포는 겨울철 별미다.
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