학꽁치 완전 도감 – 가을~봄 방파제 별미 어종

학꽁치는 길쭉한 주둥이가 특징인 소형 어종으로, 최대 40cm까지 성장한다. 가을~봄에 연안으로 접근하며, 방파제에서 전용 채비(학꽁치 연질찌+크릴)로 낚는다. 독특한 형태와 달리 뼈째 튀겨 먹으면 바삭하고 고소한 별미다.

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